• 青椒和它是绝配,大火一炒2分钟出锅,开胃解馋又下饭

  • 发布日期:2020-09-06 08:46   来源:未知   阅读:

这道青椒炒千张就做好了,口感清淡,好吃又下饭,喜欢的可以试试。

千张,不同的地方叫法不一样,有的地方叫豆腐皮,有的叫干豆腐。今天分享青椒炒千张的做法,开胃解馋又下饭,太好吃了。

【制作步骤】:

【准备食材】:青椒、千张、生抽、白糖、食盐、蒜瓣、食用油

千张属于豆制品类,是一种薄的豆腐干片,用特别的机器压制而成,出品时看起来有千百张叠在一起,故称千张。外形呈淡黄色且干干的,双面有纹路,可炒可凉拌也可火锅。

第三步:倒入千张翻炒,加入一勺生抽,少许白糖,少许清水,适量食盐翻炒至熟即可。

第二步:锅中放入适量食用油,把蒜瓣爆香,倒入青椒翻炒出香味。

第一步:千张洗净切成丝;蒜瓣洗净切成片;青椒去蒂,洗净切成丝备用。

厨房小贴士:炒千张时,一定要加少许清水,否则炒出来的千张很干,不好吃。本文由倩影厨房原创,感谢大家长期以来的支持。每天都会分享家常美食,喜欢的朋友可以点关注,谢谢大家!

青椒炒千张